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Gramona La Cuvée

D.O. Corpinyat

17,75

Pollo Apluma (entero)

Pollo a l'ast cocido al carbón durante 1,5 h. INCLUYE: [+]

13,00

Canelones APluma

Canelón de Pollo a l'ast, manzana y foie. Listos [+]

10,00

Pollo Frito

Cuatro tiras de tierna pechuga de pollo con rebozado especial. [+]

9,80

Pollo Apluma (medio)

Medio Pollo a l'ast cocido al carbón durante 1,5 h. [+]

7,50

Ensalada de tomate

El mejor tomate de temporada, servido con un toque de [+]

6,80

Pimiento Escalivado

Pimiento rojo escalivado, aliñado con aceite de oliva virgen [+]

5,80

Berenjena Miso

Berenjena escalivada con nuestra salsa miso y sésamo blanco [+]

5,80

Escalivada

A la brasa del Josper y utilizando los mejores pimientos [+]

5,80

Mazorca de maíz

Mazorca de maíz a la brasa, con un toque [+]

5,75

Piña Balsámica

El postre más pedido en Apluma! Piña, ralladura [+]

5,50

Patatas fritas

Patatas estilo casero.

3,90

Patatas asadas

Nuestras patatas asadas, bañadas en jugo de pollo.

3,90

Alioli casero

Nuestro alioli suave, hecho con ajos escalivados al Josper!

1,75

Salsa Mole

Salsa típica mexicana, a base de chocolate y frutos [+]

1,75

Salsa curry

Salsa de curry roja estilo Tailandés.

1,75

Mayonesa de Kimchi

Nuestra mayonesa picante especial, ideal para las patatas fritas!

1,75

Croquetas de pollo Apluma (1 u.)

Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado ¡Las [+]

1,30