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Croquetas de pollo Apluma (1 u.)

Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado ¡Las [+]

1,30

Mayonesa de Kimchi

Nuestra mayonesa picante especial, ideal para las patatas fritas y  [+]

1,75

Salsa curry

Salsa de curry roja estilo Tailandés.

1,75

Salsa Mole

Salsa típica mexicana, a base de chocolate y frutos [+]

1,75

Alioli casero

Nuestro alioli suave, hecho con ajos escalivados al Josper!

1,75

Patatas asadas

Nuestras patatas asadas, bañadas en jugo de pollo.

3,90

Patatas fritas

Patatas estilo casero.

3,90

Piña Balsámica

El postre más pedido en Apluma! Piña, ralladura [+]

5,50

Mazorca de maíz

Mazorca de maíz a la brasa, con un toque [+]

5,75

Escalivada

A la brasa del Josper y utilizando los mejores pimientos [+]

5,80

Berenjena Miso

Berenjena escalivada con nuestra salsa miso y sésamo blanco [+]

5,80

Pimiento Escalivado

Pimiento rojo escalivado, aliñado con aceite de oliva virgen [+]

5,80

Ensalada de tomate

El mejor tomate de temporada, servido con un toque de [+]

6,80

Pollo Apluma (medio)

Medio Pollo a l'ast cocido al carbón durante 1,5 h. [+]

7,50

Pollo Frito

Cuatro tiras de tierna pechuga de pollo con rebozado especial. [+]

9,80

Canelones Apluma

Canelón de Pollo a l’ast, manzana y foie. [+]

10,00

Pollo Apluma (entero)

Pollo a l'ast cocido al carbón durante 1,5 h. INCLUYE: [+]

13,00

La Cuvée Gramona

D.O. Corpinyat

17,75