Keep calm and love chicken

The chicken gourmet place

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Filosofía

El restaurante A’Pluma es un restaurante con un concepto claro, de Pollo Asado Gourmet.

Platos sencillos, pero impecables, cocinados con cocción lenta al carbón en el horno Josper.

Nuestra gastronomía tiene su base en los ingredientes de gran calidad, frescos y de mercado.

Conseguimos que brille la categoria de los platos, porque escogemos cada ingrediente con cuidado, y los cocinamos sin prisa, cada día, para que lleguen a la mesa recién hechos.

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Prensa

Eat in Barcelona

A Pluma, pollos gourmet by Eugeni de Diego (ex-Bulli)
Blog de gastronomía y viajes: 29 de junio de 2018

Harper's Bazaar

Nuevos ‘place to be’ Gourmet que no te puedes perder este verano
Edición online: 16 de junio 2018 – Silvia Ruíz de la Prada

La Cocina de los valientes

Restaurante ‘A Pluma’
Blog de gastronomía: 27 de mayo 2018 – Pau Arenós

Un buen día en Barcelona

‘Els pollastres mes gourmet arriben a Barcelona’
Blog de ocio: 25 de mayo 2018 – Pau Roigé

On Barcelona

6 nuevos restaurantes que no te puedes perder
Edición Online: 22 de mayo 2018

Barcelona Confidencias

A Pluma ‘The Chicken Gourmet Place’
Blog sobre restaurantes: 17 de mayo 2018

El Periódico

‘A Pluma’ el pollo a l’ast que esperábamos
Edición online y papel: 24 de abril de 2018 – Pau Arenós

La Vanguardia

A Pluma, la apuesta por los pollos a l’ast del chef Eugeni de Diego
Edición online y papel: 14 de abril de 2018 – Cristina Jolonch

 

Martes a Sábado | 13h a 16h – 19:30h – 23h
Domingoss | 12h a 16h

Santaló 39, Barcelona

T. 93 499 88 64

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